漫步人生丨这篇舌尖攻略,难道是新疆美女的减肥秘籍?
都说新疆姑娘长得好看,比如迪丽热巴、佟丽娅、古力娜扎等等。
你难道不好奇她们都是吃什么长大的吗?今天咱们就来盘一盘这中华美食界的奇葩——新疆美食,先从食物上缩短与美女的距离!
说到新疆美食,你的脑海中马上闪现出的是什么呢?
是外焦里嫩的烤全羊?
馋涎欲滴的羊肉串?
还是香味四溢的手抓饭?
Nonono~新疆最著名的美食远远不止这些,准备好纸巾擦口水,今天21:00的《漫步人生》就将带你一一认识那些地道的新疆美味。
第一道美食
???What's this?
看着这个精致茶壶,如果你认为里面装的是茶,那就大错特错了!
开盖有惊喜!
这个被装在精致茶壶里的汤叫作缸缸肉,它是独具新疆特色的美味佳肴。既能吃到鲜嫩的羊肉,又能喝到美味浓郁的羊肉汤,岂不美哉?
第二道美食:馕
在新疆有一种说法:“可以一日无菜,但绝不可一日无馕。”足以可见馕在新疆人民生活中的重要地位。
第三道美食:珍珠炒面
在新疆,除了馕,面也是这里人民的主食。
珍珠炒面外号也叫“丁丁炒面”,顾名思意就是把面切成小丁炒出来用勺子舀着吃。来上一碗香辣Q弹、香气四溢的炒面,感觉生活超满足!
第四道美食:烤包子
烤包子一定要选用肥瘦均匀的新鲜羊腿肉,刚刚出炉的烤包子皮色黄亮,入口皮脆肉嫩,味鲜油香。不管是朋友小聚,还是家庭聚会,一口下去,满嘴留香。
第五道美食:烤全羊!
终于轮到烤全羊出场了!
焦黄的羊皮,鲜嫩多汁的羊肉,色、香、味、形俱全,别有一番风味,烤全羊也因此成为新疆人民聚会、宴请宾客餐桌上必不可少的美味。
除了烤全羊,还有一道中国丝绸之路的地标美食闻名遐迩,那就是 ↓↓↓
第六道美食:黄金羊拐
羊拐选用的是羊腱子肉,烤好的羊拐色泽焦黄油亮,飘香十里,吃法更是简单了,可以优雅的用小刀切下肉来吃,也可以豪放的拿着啃,人生的烦恼,便也在这香脆酥炸中烟消云散。
第七道美食:羊肉焖饼
如果说黄金羊拐将看得见的滋味展示在金色的外表上,那么羊肉焖饼则把珍馐美味隐藏在白净的面皮之下,亟待人们发掘。
注意前方高能预警
↓↓↓
第八道美食:馕坑烤羊排
鲜嫩的羔羊排,肥瘦相间,
经过馕坑的焖烤,出炉装盘时,热气伴着肉香,
冒着滋滋金黄的油光,撒上少许辣椒面和孜然,
端上桌来,色相极为诱人。
(吞口水.jpg)
看完这些风味独特的美味佳肴,不知你是否已经垂涎三尺了呢?
然而新疆的美食还远远不止以上这些,想解锁更多美味,尽在今天21:00《漫步人生》,一起邂逅“舌尖上的新疆”。
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